Voilà y'a plusieurs mois déja le vieux pu ehr se faisait rare, très rare même..
j'ai donc, pris par la fievre; tenté de m'en proqurer un peu.. et je n'ai pris qu'un seul risque sur tous mes achats, en commendant cette brique à une nouvelle adresse internet:
Une vielle brique 1980 de 250g de sheng, pu ehr cru à 140 dollars canadiens soit 85 euros..
et bien 2 mois plus tard me parviens cette magnifique boite en ébène avec "sous verre",
cette brique "Prairie bouquet"-
voici son descriptif:
"Aged for over twenty years, this rare tea brick awakens with powerfull earthy and mineral tones, further infusions release its warm malty flavors of barley and hops that progress to delightfull notes of star fruit and cantaloupe.
Discover the many dimentions of flavors that ulimately reveal a spring water texture and a brilliant sweetness."
J'avoue que ça m'a fait bavé.... et donc voici le résultat, amuser vous à cliquer pour agrandir la photo...
une brique 'iron brick' mais j'ai l'impression que avant compression ils se sont amuser à passer le maocha au mixeur, résultat on pourrait utiliser ce thé comme thé rouge en sachet, c'est tellement amer que si tu laisse l'infusion plus de 40 secondes dans ta théière t'a direct mal au coeur!
Un FOUTAGE DE GUEULE mais c'est ma faute car 85 euros pour une bonne brique 250 g de Sheng 1980? c'est pas possible!
Bon pour finir sur une note positive une autre brique 500g cette fois de 2006 la YI CHANG HAO de la CHANGTAI..
et bien c'est du tout bon ça deviendra du top bon, j'en suis à ma 5 ème infusion et c'est toujours bien...et présent en bouche.. 
il en reste que 2, 28 $ - 500g chez dragon tea house sur ebay..bye bye beautifull brick, snif snif..
une brique, deux briques...
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13 commentaires:
Il me semblait aussi que ce site canadien était un peu louche... le gars se nomme lui-même ''tea master'' ce que je trouve déjà très nul.
c'est vrai que du lipton a ce prix là ce n'est pas donné :-D
---> "c'est ma faute car 85 euros pour une bonne brique 250 g de Sheng 1980? c'est pas possible!"
FAUX !
Je ne suis pas d'accord avec toi car tu aurais rajouté 20€ et tu aurais eu par exemple la sublime brique n°10 de 1983 vendue à la M3T; comme quoi dans les maisons sérieuses tu peux encore trouver du très beau Pu Er âgé aux alentours de 100€.
Mais non philou,
y'a que du carré au 3 T, c'était fini la 10....snif, snif ..
Misère, alors même cette adorable brique serait épuisée ?...
Un monde s'écroule, Ô rage ô désespoir :'-(
Philippe, - t'a hyberné au moment de la saint Barthélemie ou quoi?
il y avait du sang jusque à l'embouchure du Metro de la Place Monge..
Jian chien 89 teamasters, regoute moi ça, ça à tourné et c'est de la BOMBE... cette fois ci j'y tiens..
130 euros 300 g.
J'ai la Jian Cheng 1990 de TM et je trouve ça très moyen. C'est la seule chose de TM que je trouve pas terrible... La 1989 est-elle très différente de la 1990 ?
89 ou 90 kif kif..
Je te dis de la resortir tout de suite!!
Moi aussi je l'avais trouvé moyenne ainsi que jeancarmet mais au meme moment-
lui et moi on l'a regouté et ..
miracle .....
elle s'est métamorphosée... j'en ai même acheté 2 de plus...
Moi aussi je reste reservé sur ma brique jiang cheng de 1990...
Tu ne confonds pas brique 10 de 1983 et galette 10 de 1987 Michel ? Les 2 sont épuisées ? Moi aussi je suis fan de la brique 10 de 83, pas c'est pas du sheng mais du shu, mais c'est GENIAL ! D'une complexité que n'egalent pas les gong ting, cnnp ou fu hai...Mais c'est normal vu les differences de prix...
lionel
Peut etre, et merci pour l'info je ne suis pas assez bien verser sur la liste 3t -
d'ayeurs ils la donne pas leur liste.
Bon faut pas comparer un oeuf de poule a celui d'une autruche. Gong ting 2006 CNNP, fu hai 2000
avec du shu années 80.
Mes shu préféres -le gros tuo sauvage 90 TM, et le fh 78 des 3 T. et je boie ça plutôt l'hiver.
pour la jian chien l'a tu regouté, bon j'en fait un poste, et on en discute.....
Mon bon Michel.... !
Voilà, j'ai suivi tes conseils, j'ai regoûtée la brique Jian Cheng 1990 de TM.... Heum, heum, de la bombe tu disais ? Un pétard mouillé tu aurais dû dire !!
Rien à faire, je n'y trouve aucun intérêt. Franchement, je n'ai jamais réussi à comprendre cette brique; la mienne n'a absolument pas évolué en deux ans, ni en bien ni en mal d'ailleurs. Toujours (presque) aucun goût.
Mais peut-être que celle de 1989 est radicalement différente. Je veux bien un petit échantillon Michel si ça ne te dérange pas (en échange, je peux t'envoyer d'autres choses si tu le désires).
PS : surtout ne m'en veux pas Stéphane si tu lis ces lignes car tu sais très bien que c'est le seul et unique thé de ta sélection dont j'ai un avis mitigé alors que je suis fan de tous les autres ;-)
Ben, moi j'ai regouté ça hier -4 infusions et 3 ce matin c'est vraiment du bon vieux puehr, ça me fait faire des bruitages, donc je ne le boie que quand ma femme est couché!
Philippe, c'est pas 'le meillieur pu ehr'mais c'est indéniablement 'un fidele' pu ehr, pour moi en tout cas. .
Peut etre que dans exactement un an ta brique aura aussi fait sa métamorphose, qui sais. Les thés de Stéphane nous surprennent souvent..
Bon brique yi chan hao, mengku Ronshi, brique mengku, yong de grande galette, et dragon of bulang ... dis moi ce que t'as pas et je t'envoye ça.
Pareil pour les 2 lionels, et Guillaume, à qui je n'ai encore rien envoyé, la'paresse' des envoies m'a paralisé ces derniers temps.
Merci Michel pour les autres échantillons mais ce n'est pas la peine de me les envoyer car j'ai commandé certains dont tu parles dont le Dragon notamment.
Envoie-moi, si tu veux-bien, simplement 5 g de la brique de TM de 1989 dans une enveloppe classique. Ca m'intrigue cette histoire...
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